Rinderinnereien, praktisch in der kleinen Wurst.
 
Kann halbgefroren in Portionenscheiben geschnitten und wieder eingefroren werden.
 
Zusammensetzung: 40% Leber, 30% Niere, 15% Herz, 15% Lunge
 
Analyse: Protein 17,6%, Rohfaser 0,6%, Rohasche 1,3%, Fett 3,9%
Ernährungstipp: 15% des tierischen Anteils sollten aus essentiellen Innereien bestehen.
 
Herkunft: vorwiegend Kt BE